Convenienza TV vi suggerisce una ricetta risparmiosa da circa 2,5€ a porzione!

Lista della spesa:

1) filetti di merluzzo surgelati (100g a persona) : 6 – 8€ a confezione

2) pomodoro 1,5€/kg

3) carote 1€/kg

4) zucchini 2€/kg

5) capperi 1€ a barattolo

inoltre dalla dispensa di casa:

aglio

salvia

rosmarino

olio evo

calorie

meno di 300 a persona

spesa totale

dai 7 ai 10 €

spesa a porzione

da 1,5 € a 2,5€

Non è necessario spendere molto per procurarsi, presso qualsiasi supermercato, dei filetti di pesce (merluzzo, salmone, nasello ecc.) surgelati: in genere con 5 o 6 euro se ne può acquistare una confezione tra i 650 grammi ed il chilo.

Vediamo come preparali, con una ricetta che non supera le 300 calorie a porzione.

Filetti di pesce in cartoccio

La cottura al cartoccio è sana e leggera perché mantiene inalterato il sapore del pesce senza bisogno di aggiungere grassi.

Avvolgiamo nell’alluminio (o anche nella carta da forno) i filetti di pesce – che avremo precedentemente scongelato – aggiungendo fettine di pomodoro, carote (o zucchini), qualche cappero, aglio, salvia e rosmarino ed un filo d’olio .

Dopo di che, adagiamo il cartoccio nel forno e lasciamolo cuocere per 20 minuti e…Buon Appetito !