Gli spaghetti poveri

Convenienza TV vi suggerisce una ricetta risparmiosa da circa 1,5 euro a porzione

Da ingredienti semplici possono nascere sapori originali e gustosi. Stiamo parlando, oggi, degli “spaghetti poveri”, un piatto veloce basato su un condimento composto da olive taggiasche, capperi, peperoncino, aglio, cipolla e filetti di acciuga.

Lista della spesa

per quattro persone                      

• spaghetti g.320                                      50 cent.
• acciughe sott’olio g.100                        da 1 a 1,5 euro
• capperi sotto sale g.30                           1 euro
• olive taggiasche g.100                            1,5 euro
• cipolla rossa ( una )                                 20 cent.

inoltre, dalla dispensa di casa

• prezzemolo q.b.
• aglio 1 spicchio
• peperoncino q.b.
• pangrattato q.b.
• olio d’oliva q.b.

Spesa Totale:  6 euro circa

Spesa a Porzione:  1,5 euro circa

La ricetta

In una padella mettete a cuocere la cipolla affettata, l’aglio, i capperi, le olive, il peperoncino ed i filetti di acciuga ed aspettate che questi ultimi si siano sciolti con gli altri ingredienti, in modo da formare una salsa uniforme. Dopo di che aggiungete gli spaghetti cotti al dente nella padella, spruzzateli con il prezzemolo tritato ed iniziate a farli saltare con l’aggiunta finale del pangrattato che donerà al piatto una nota di piacevole croccantezza .

Il tutto in al massimo un quarto d’ora e…Buon Appetito !!!!